El Hospital Universitario Virgen de las Nieves es un Centro Hospitalario Público de Especialidades y de referencia regional perteneciente a la red asistencial del Servicio Andaluz de Salud, que atiende a una población de más de 304.000 habitantes.

La estructura y organización del Hospital , viene marcada por la característica estructural y espacial del mismo al estar constituído por siete edificios asistenciales, uno administrativo y dos industriales. Dicha característica obliga a que existan distintas unidades que, haciendo las mismas funciones se encuentra ubicadas en edificios diferentes, lo que genera ciertas particularidades de funcionamiento.

La Dirección de Servicios Generales gestiona el 28,69% de los recursos humanos del Hospital y el 71,43 % del presupuesto para gastos en bienes corrientes y servicios, caracterizándose todas las Unidades que constituyen dicha Dirección por generar productos intermedios necesarios para la consecución del objetivo principal del Hospital. Su situación dentro de la cadena productiva nos permite contemplarlos como unidades que prestan servicios a aquellas unidades asistenciales que se relacionan directamente con el usuario, las cuales pueden ser consideradas como sus clientes.

La Dirección tiene la responsabilidad del mantenimiento y control de todas las Instalaciones de los Edificios que conforman el Hospital; Coordinación y Soporte Administrativo a las áreas asistenciales y apoyo estratégico de la actividad asistencial; Gestión Económica de los Capítulo II y VI del presupuesto de gastos, así como la elaboración y distribución de comidas a través del Servicio de Hostelería que atiende las necesidades alimentarias tanto de los pacientes ingresados, como de otro personal autorizado.

Para el cumplimiento de dichos fines la Dirección de SS. Generales cuenta con las Unidades Funcionales y/o servicios que a continuación se desarrollan.