La formación docente post grado del Servicio de Cirugía General está enfocada a desarrollar el programa de formación de especialistas de Cirugía General y del Aparato Digestivo, contando actualmente con 3 nuevos residentes de la especialidad cada año.

El programa de formación de residentes cumple con las normas de la Comisión Nacional de Especialidades. Se intentan cumplir todos los objetivos marcados en el Programa de la Especialidad. Se realizan rotaciones por las distintas secciones del servicio y se llevan a cabo tanto rotaciones externas por otros servicios del mismo o de otros Hospitales, como estancias en otros Centros Hospitalarios nacionales o extranjeros.

Se dedica más del 10% del tiempo a formación teórica a través de distintos tipos de sesiones clínicas.

La Unidad de Formación Continuada del Hospital oferta un programa de actividad formativa para Residentes sobre metodología de investigación, estadística, gestión clínica, medicina basada en la evidencia, habilidades sociales, etc.

La actividad docente pregrado está dirigida hacia los estudiantes de Medicina y Cirugía de la Universidad de Granada. Es impartida por un profesor titular y cuatro profesores asociados integrados en el Servicio.

Igualmente, el Servicio de Cirugía también participa en la docencia pregrado de estudiantes extranjeros a través del Programa Erasmus.